La pépinière des lattes

Jonathan:

J’ai créé la pépinière en 2022 sur la commune de Saint-Maurice-en-chalencon, au coeur de la vallée de l’Eyrieux (centre Ardèche) sur des terrains en terrasses de pierres sèches.

J’ai à coeur de proposer des arbres de qualité. Pour cela, je travaille manuellement, dans le respect de la nature, sur des planches de cultures permanentes.

Concernant les arbres et arbustes que je propose, je recherche et sélectionne des variétés adaptées aux climats méditerranéens, montagnards et ardéchois, afin de proposer des variétés pour plusieurs types de climats et de permettre la culture de fruitiers dans de nombreuses zones.

J’ai un faible pour les variétés anciennes, rustiques, particulièrement autonomes et nécessitants donc le moins d’interventions possibles pour fructifier correctement."

Les arbres et arbustes sont labellisés agriculture biologique, destinés aux particulier-e-s comme aux pros.

Les végétaux sont majoritairement vendus en racines nues à l'exception de certaines espèces nécessitants un pot.

Les pépiniéristes

Saint Maurice en chalencon (07)

La pépinière des Trognes

Laëtitia, Fabien & Guillaume:

Pourquoi ce nom “Pépinière des Trognes” ? Pour participer à réhabiliter cette pratique paysanne. La trogne est l’arbre paysan. L’arbre aux nombreux usages. Le fait de trogner un arbre consiste à le tailler aux mêmes endroits selon des cycles réguliers (de un à plusieurs années) sans jamais l’abattre. Cette ancienne pratique paysanne trop oubliée répond à nombre de nos besoins : alimentaire, énergétique, fourrager, matériaux, paysager, …
Les trognes sont également des formidables supports de vie. Voilà pourquoi ce choix de nom, pour éveiller la curiosité sur cette pratique et pour rendre hommage à ce patrimoine paysan, pratique centrale de notre pépinière.

Les vaches, nouvel atelier de la ferme:
Ici, l'arbre est toujours au cœur de notre système agricole: nos vaches allaitantes de race Dexter sont élevées dans un espace pastoral où il occupe une place centrale. La conduite des arbres en trognes permet une valorisation importante du fourrage ligneux, qui tient une place essentielle dans leur alimentation.

Nozières (07)

Pépinière du Merlanson

Lili & Hugo:

Pépinière biologique spécialisée dans les plants de fruitiers adaptés au climat ardéchois : porte-greffes résistants aux étés secs et aux hivers froids, variétés anciennes et robustes, arbres « grand froid » pour la montagne, fruitiers méditerranéens très rustiques à cultiver en plein terre (oliviers, agrumes, grenadiers, figuiers…).

Nous nous efforçons de produire des plants de grande qualité : plants vigoureux, bien racinés et sans maladies, troncs bien droits, ramifications régulières, variétés authentiques.

Pour certaines espèces nous avons des porte-greffes nanifiants, pour faire des vergers-potagers ou haies fruitières basses.

Nous produisons aussi des plants de petits fruits rouges, des plantes aromatiques, des ornementales et des plants de haies non fruitiers.

Beauvène (07)

Micropépinière de Nas

Thomas :

Paysans depuis 25 ans (producteur de chataîgnes, pommes, poires coings, pêches de vigne, produits transformés), Thomas GALLIX a rapidement appris et perfectionné l’art de la greffe pour la mise en place de ses vergers « naturels » de production de fruits et de vergers de collection de nombreuses variétés fruitières en Ardèche et d’ailleurs.
Par un travail de recherche de variétés locales de la région, il reproduit aujourd’hui des arbres, adaptés, résistants et aux riches qualités gustatives et alimentaires. Pépinière d'altitude (700m).

Saint Barthélémy Grozon (07)

Pépinières 3 feuilles

Chloé, Camille & Grégoire:

La pépinière 3 feuilles, ce sont 3 personnes (Chloé, Camille et Grégoire) qui ont eu envie de s’associer pour proposer une large gamme de végétaux, pour la plupart comestibles. Notre idée est de redonner envie aux jardinier⋅es d’associer l’agréable à l’utile : de belles plantes qui stimulent nos sens et produisent des fruits, des feuilles, des racines ou encore des fleurs comestibles et/ou utiles. 3 feuilles avec 3 directions pour 3 fois plus de possibilités :

Pépins des Bois (Grégoire) propose des arbres fruitiers sains et vigoureux à des prix qui se veulent abordables, principalement pour les particuliers.

Les Petites Pousses (Camille) propose des plantes herbacées, aromatiques, médicinales, comestibles et ornementales pour des couleurs, des textures, des goûts divers et variés.

La Mante religieuse (Chloé) propose des arbres, des arbustes et des haies à destination de vos jardins forêts.

Andance (07)

La Bêlle Pomme

Régis:

Située à Satillieu (nord-ardèche) à 700 mètres d’altitude, la ferme de la Bêlle Pomme a deux activités complémentaires : un élevage de brebis de race Bizet pour la production de viande d’agneau et une pépinière de jeunes arbres fruitiers bio de variétés rustiques et anciennes adaptées à la montagne.

Je travaille dans ma pépinière sur des porte-greffes plantés en terre un an et demi avant le greffage, ce qui assure une vigueur importante de la pousse greffée de l’année et un chevelu racinaire bien développé.

Une pépinière certifiée Agriculture Biologique en Ardèche

La pépinière est conduite et certifiée en agriculture biologique. Les apports organiques sont des engrais verts et du fumier de brebis, un paillage important qui permet de réduire la pousse d’herbes adventices et de maintenir l’eau dans le sol.

Satillieu (07)

Christophe Delay pépiniériste

Christophe:

Depuis 1987, je sauvegarde et multiplie un choix important de variétés anciennes d’arbres fruitiers parmi les plus savoureuses. Je sélectionne avant tout la qualité. Mon ambition : permettre à l’amateur de découvrir ou de retrouver un monde de trésors cachés, la richesse et la diversité des goûts, des parfums, des couleurs, et des utilisations propres à chaque variété.

Ces arbres fruitiers anciens vous étonneront par leur diversité, leur caractère: la beauté et le parfum de leur floraison, et le plaisir de cueillir de vrais fruits. De part leur rusticité, la plupart des variétés s’adaptent bien aux climats rigoureux (poire, pomme, prune). Depuis 1987, je me suis engagé en agriculture agro-biologique. Je cultive mes plants en respectant la vie du sol: cultures alternées, engrais verts, fertilisants naturels, binages manuels.

Estrablin (38)